Turinys
Ryžių dribsniai yra dažnas grūdų batonėlių ir kai kurių desertų ingredientas. Ko gero, dažniausiai jis randamas saldžiuose javuose. Naudodami žalius rudus ryžius ir ruošdami ryžių dribsnius namuose, galite padaryti sveiką alternatyvą, palyginti su parduotuvėse parduodamomis veislėmis. Ryžių dribsniai gali būti naudojami kaip ingredientai receptuose, kuriuose reikalaujama traškių ryžių, arba gali būti naudojami kaip grūdai, užpilti pienu ir vaisiais arba naudojami kaip užkandis.
1 žingsnis
Keptuvėje ant didelės ugnies įkaitinkite kepimo aliejų. Išbandykite aliejų, kad įsitikintumėte, ar jis pakankamai karštas, į keptuvę supildami keletą grūdų žalių ryžių. Aliejus yra paruoštas, jei aplink ryžius atsiranda nedideli burbuliukai.
2 žingsnis
Į metalinį sietą įdėkite pusę - ketvirtį puodelio termiškai neapdorotų ryžių. Atsargiai nuleiskite panardindami sietą į aliejų, kol ryžiai pasidengs aliejumi ir pradės kepti.
3 žingsnis
Švelniai persijokite sietą pirmyn ir atgal, kad išmaišytumėte ryžius. Ryžiai išbrinks labai greitai, todėl atidžiai stebėkite procesą, kad ryžiai nesudegtų.
4 žingsnis
Iš aliejaus išimkite ryžių dribsnius ir suberkite juos į dubenį, išklotą popieriniais rankšluosčiais. Tai leis nutekėti perteklinį aliejų, esantį dribsniuose. Pakartokite kepimo procesą su likusiais žaliais ryžiais.
