Turinys
Kepta žuvies filė orkaitėje yra greitas ir paprastas būdas paruošti maistingą vakarienę savo šeimai. Snaigė suteikia baltymų ir įvairių B kompleksinių vitaminų, įskaitant niaciną (B3) ir piridoksiną (B6), kartu su keliais esminiais mineralais. Jų mėsa nėra riebi, taigi jums reikia juos užpilti padažu arba duonos trupiniais, kad jie nebūtų džiovinami orkaitėje. Yra dviejų tipų baltos žuvys: plokščios ir apvalios. Pirkite plokščias žuvis krosnių filėms, pavyzdžiui, jūrų liežuvius, plekšnes, paltusus ir brilius. Pasirinkite keletą prieskonių, kad pakeistumėte skonį.
Instrukcijos
-
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C.
-
Sutepkite sviesto stiklo kepimo indą. Sviestas suteikia skonį ir neleidžia žvejoti.
-
Beat kiaušinį ir padėkite jį į seklią dubenį.
-
Padėkite kepimo skardą su pergamentiniu popieriumi ir uždenkite duonos trupiniais. Kitas variantas - trupinius sutalpinti su savo mėgstamais prieskoniais ir gerai išmaišyti skonį, kurį reikia skleisti.
-
Supilkite kiekvieną filetę, vieną kartą, į sumuštą kiaušinį.
-
Nedelsiant uždenkite filė su prieskoniais.
-
Kepkite ant kepimo skardos nepaliesdami. Kepkite neuždengtą 10 minučių kiekvienoje pusėje. Įsitikinkite, kad jie yra visiškai virti.
-
Nedelsiant patiekite su arbatos padažu arba kitu jūsų pasirinktu padažu.
Kaip
- Galite pakeisti sviestą su margarinu.
Pastaba
- Kai kurios stiklo formos gali sulūžti esant aukštai temperatūrai arba staigiai pakisti temperatūrai.
Ką reikia
- Vienos ar kitos baltos žuvies filė
- Sviestas
- 1 kiaušinis
- Pagardinti duonos trupiniai
- Totorių padažas
