Turinys
Įprastos krosnys ir konvekcinės krosnys turi tam tikrų panašumų, tačiau jos taip pat turi keletą reikšmingų skirtumų. Konvekcines krosnis dažniausiai perka tie, kuriems rūpi tolygiai ir greitai pašildyti maistą. Nors tai galima pasiekti naudojant įprastą orkaitę, įprasta orkaitė dažnai to negali padaryti tokiu pat efektyvumu kaip ir konvekcinė krosnis. Jei rasite tinkamas dalis, galima konvertuoti iš įprastos orkaitės į konvekcinę krosnį.
Palyginimai
Tiek konvekcinė, tiek įprasta orkaitė gali naudoti elektrinį arba dujinį šildymą. Tačiau būtent konvekcinėje krosnyje kaitinamas oras cirkuliuoja orkaitės viduje, tolygiau gamina maistą ir dažnai naudoja žemesnę temperatūrą. Kita vertus, įprastos orkaitės įšyla tolygiai, tiesiai iš kaitinimo elemento. Galiausiai pagrindinis skirtumas tarp šių dviejų yra cirkuliacijai atlikti naudojamas mechanizmas, kuris paprastai yra specialiai šiam tikslui pagamintas ventiliatorius.
Atsivertimas
Pertvarkymas iš įprastos orkaitės į konvekcinę krosnį nėra brangus ar sunkus. Konvekcinis ventiliatorius, suprojektuotas įdėti į orkaitę ant lentynos virš maisto, yra konversijos priemonė. Iš lentynos viršaus ventiliatorius paskirsto šilumą orkaitės viduje, imituodamas konvekcinės krosnies kaitinimą. Ventiliatoriui nereikia jokių specialių laidų ar maitinimo šaltinių, ir paprastai jis yra nuo 20 USD iki 80 USD.
Tikra konvekcija
Nors „Nordic Ware“ ventiliatorius daro viską, kad imituotų konvekcinę orkaitę, jis niekada negali pasiekti to paties modelio. Tikra konvekcinė krosnis turės papildomą trečią kaitinimo elementą, kuris naudojamas kaip oras, pasiskirstęs orkaitėje. Šis kaitinimo elementas ir ventiliatorius paprastai įmontuojami orkaitėje, o įprastose krosnyse nėra šių dalių.
Kaina
Nors gali būti viliojanti bandyti rasti būdą, kaip pridėti trečią kaitinimo elementą ir ventiliatorių iš įprastos orkaitės, tai gali būti brangu ir pavojinga. Kai atsižvelgsite į naujos konvekcinės krosnies įsigijimo kainą, atsižvelgdami į galimą pavojų ir sunkumus konvertuodami į konvekciją, geriausia būtų apsvarstyti galimybę įsigyti naują arba naudotą konvekcinę krosnį.
