Turinys
Galite pagaminti naminę duoną be specialaus įrenginio, naudodami kai kuriuos pagrindinius ir ekonomiškus ingredientus. Jei neturite jų į sandėliuką, galite juos nusipirkti artimiausiame prekybos centre. Šis receptas trunka paprastą tešlą, kuriam reikia kelių žingsnių ir leis jums paragauti skanios duonos.
Instrukcijos
-
Sumaišykite puodelį ir pusę kvietinių miltų su šaukšteliu druskos ir tokį pat kiekį cukraus dideliame dubenyje. Įpilkite vieną valgomąjį šaukštą margarino ir paruošite mišinį rankomis.
-
Į mišinį įpilama 170 g mielių ir sumaišoma. Įpilkite 2/3 puodelio šilto vandens ir gerai išmaišykite medinį šaukštą, kol tešla pradeda sutirštėti ir sukietėja.
-
Toliau dirbkite tešlą rankomis, kol dubuo bus švarus. Jei reikia, pridėkite daugiau miltų (tiek tešlos, tiek rankose), kad mišinys neliktų.
-
Sudėkite miltus ant stalo ar kito lygaus paviršiaus. Įdėkite tešlą į jį ir dirbti maždaug penkias minutes arba kol ji yra lanksti ir elastinga.
-
Uždenkite duonos formą su virtuvės purkštuvu. Padėkite tešlą viduje ir ištempkite rankomis, kad padengtumėte dugną. Įpurkškite plėvelės popieriaus gabalėlį purkštuvu ir naudokite jį, kad padengtų formą, kuri neleidžia tešlai išdžiūti, kai ji auga.
-
Įdėkite formą šiltoje, sausoje vietoje, pavyzdžiui, šaldytuvo viršuje, kad ji augtų. Leiskite pailsėti 30 minučių arba iki dvigubo dydžio. Tuo tarpu orkaitė pašildoma iki 230 ° C.
-
Nuimkite plėvelės popierių ir įdėkite formą orkaitės centre. Leiskite jam virti 20–25 min. Arba kol duona yra auksinė, o sumušimo metu skleidžia tuščiavidurį garsą. Leiskite atvėsti, supjaustyti griežinėliais ir patiekite.
Ką reikia
- Kvietiniai miltai
- Druska
- Cukrus
- Dubuo
- Margarinas
- Organinės mielės
- Šiltas vanduo
- Medinis šaukštas
- Duonos forma
- Virimo purškalas, augalinis aliejus arba sviestas
- Kino vaidmuo
