Turinys
Konjakas yra prancūzų gėrimas, kilęs iš XVI a., Tačiau jį galima pagaminti bet kur, bet kas, turintis receptą, tik Prancūzijos konjako regione pagamintas gėrimas gali būti vadinamas konjaku. Tradiciškai jis pavalgytas po vakarienės, tačiau yra keletas maisto produktų, kurie derinami su šiuo gėrimu.
Foie gras
Konjakas paprastai neparduodamas, jei jis yra jaunesnis nei treji metai. Jaunesniems derliams rekomenduojama jį paragauti putojais. Šis prancūziškas patiekalas, pagamintas iš išsiplėtusio ančių ar žąsų kepenų, yra žinomas dėl savo sudėtingo skonio ir šiek tiek skonio sviesto. Jis siejasi su saldus, saldus saldžių jaunųjų konjako derlių. Norint paragauti skonio, galite gaminti putojaus pupelių porcijas, kad patiektumėte nedidelėmis porcijomis.
Raudona mėsa
Paprastai raudona mėsa valgoma su brendiu. Vyresniems konjakams pasirinkite filet mignon arba filet. Senesni, paprastai penkerių metų, kultūriniai augalai turi švelnų saldų skonį. Norint paragauti šių patiekalų, jūs galite aptarnauti šiuos gabalus į juosteles, kad žmonės galėtų juos mėgautis kaip užkandį, kol jie geria.
Kartusis šokoladas
Seniausi vyno brendai - daugiau nei penkeri metai - turi skoningesnių kvapų ir vanilės užuominą. Šie konjakai puikiai tinka patiekti po vakarienės, taip pat desertas, daugiausia pagrįstas karčiu šokoladu. Labiausiai kartūs skoniai atitinka senų konjako vanilės užrašus. Norėdami paragauti, padėkite ant padėklo kelis kartus karštus šokoladus, kad svečiai galėtų paragauti konjako.
