Turinys
Vaikų dušo užkandžių pardavėjo nuoma gali padaryti partijos planavimą daug lengviau, bet tik tada, jei norite daugiau išleisti ir turėti meniu pasirinkimą. Kūdikių arbatos yra partijos, kurios derinamos su mažais užkandžiais ir baldais, kuriuos galima valgyti stovint, kol svečiai juda. Savitarnos patiekalas nerekomenduojamas, kai reikia atsisėsti valgyti.
Specializuotos įmonės siūlo skanius skanėstus su patrauklia pristatymu (Amuses bouches vaizdas alex claude iš Fotolia.com)
Kūdikių tema
Paimkite kūdikio idėją iki galo, naudodami jį kaip įkvėpimo netgi meniu. Paprašykite pardavėjo paruošti kūrybines canapes kūdikio formoje. Jie gali naudoti ant lazdelių priklijuotus vaisius, imituojančius kūdikio rankas, arba net mažus sūrio kamuoliukus ant dantų krapštuko, kurie panašūs į grubus. Taip pat paprašykite padaryti kūdikių formos slapukus.
Didelis kūdikių maišelio formos tortas, papuoštas kūdikių buteliais, rabliais ir vystyklais, pagamintais iš marcipanų, gali būti gera desertinė idėja kūdikio dušui. Gėrimai gali būti patiekiami kūdikių buteliuose su šiaudais, pavyzdžiui, kava su migdolų pienu arba kūdikių rožiniu limonadu.
Gourmet canapés
Pridėkite kūdikio dušo kabiną su vienodais darbuotojais, kurie aptarnauja baldakimus. Meniu gali būti mini krabų pyragaičiai, mini špinatų pyragai, mini šparagai, croissant ir artišokai su keptais česnakais. Meniu gali užbaigti kiti lengvesni užkandžiai, pavyzdžiui, sūrio rutuliukai, salierai su krevetėmis ir fetos sūriu.
Aukštas tortas, kuriame yra žirgų blokelių su kūdikiu viršuje, forma gali būti malonus desertas ir pakankamai didelis svečiams. Gėrimų pasirinkimas gali apimti vandenį su citrina, raudonuoju vynu, baltuoju vynu, šampanu, ledine mėtų arbata ir espresso.
Pavasario savitarnos pusryčiai
Pavasarį suteikti lengvas ir gaivus lauko kūdikių dušo meniu. Pasitarkite su tiekėju apie agurkų ir sūrio užkandžius, mini sumuštinius, vaisių salotas, mini migdolų raguolius, mini kavos pyragus, krevečių salotas, pupelių salotas, daržoves su padažu ir kiaušinius, įdarytus Parmezano sūriu.
Įkvėpkite gimusių gėlių įkvėpimo ir paprašykite, kad ji būtų mergaitė ar mėlyna, jei tai berniukas ar geltona, jei dar nežinote sekso. Gėrimai gali būti raudonos vaisių arbatos, limonado, citrinos vandens, ledo kavos, gaiviųjų gėrimų ir ledo baltojo vyno.
Apie mane
Paruoškite desertų bufetą kūdikio dušo pabaigoje. Prireikus kiekvienam desertui pasiūlykite atskirą patiekalą. Švelnios idėjos gali apimti mažas plokšteles su vaisių pyragais, obuolių cinamono ritinius, vanilės pyragus su braškėmis ir citrinos sighs. Kitos galimybės yra šokolado pyragai, pekano pyragai ir brigadeiro.
Kūdikio dušo tortas nebūtinai reikalingas, kai svečiai jau turi kitų saldumynų pasirinkimą. Tačiau gaivieji gėrimai yra populiarūs saldaus turtingo meniu, taip pat gali būti vanduo su citrina, vanduo su agurkais, ledine arbata, juoda kava ir dietine soda.