Turinys

• Instrukcijos
• Kviečių grūdai
• Kaip
• Ką reikia

Sūdyti kviečiai yra labai maistingas maistas. Jie gausu vitaminų, mineralų ir naudingų fermentų, jie gali būti naudojami salotose, pavyzdžiui, sumuštinių apipavidalinimuose, arba kepamos ant naminės duonos. Kviečių grūdai yra lengvi ir trunka tik kelias dienas. Dideliam daigumui reikalingi specialūs prietaisai, tačiau norint pradėti dirbti namuose, jums reikia tik vienos pagrindinės virtuvės įrangos.

Instrukcijos

Raudonieji kietieji kviečiai yra geri daigumui (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Kviečių grūdai

1. Įdėkite 1/2 puodelio kviečių branduolių į sietą ar sietą.

2. Dujas plaukite tekančiu vandeniu 2-3 minutes. Švelniai purtykite vandenį, kad jie gerai išplautų.

3. Įdėkite pupeles į stiklainį ir įpilkite 1/2 puodelio švaraus vandens.

4. Uždėkite buteliuko dangtį ir palikite jį tamsioje vietoje apie 12 valandų arba per naktį.

5. Nuimkite buteliuko dangtelį. Pritvirtinkite sūrio audinio ar nailono gabalėlį virš burnos.

6. Nusausinkite vandenį per audinį.

7. Pripildykite talpyklą vandeniu ir leiskite jam nusausinti. Pakartokite šią procedūrą dar du kartus, kad išplautumėte kviečių grūdus.

8. Įdėkite butelį tamsoje vietoje. Padėkite indą arba plastikinį indą po puodu, kad sugautumėte bet kokį vandens purslų.

   
   

9. Nuplaukite kviečių grūdus, kaip aprašyta 7 žingsnyje, du ar tris kartus per dieną. Išplaukite butelį tamsoje vietoje tarp kiekvieno plovimo.

10. Kiekvieną dieną patikrinkite ūglių ilgį. Kai jie yra apie 2 cm ilgio, jie bus paruošti valgyti.

Kaip

• Tokiu pačiu būdu galima sudygti ir kitų rūšių grūdus, pvz., Lucerną, ir daigus, pvz., Lęšius arba pupeles.

Ką reikia

• Kviečių grūdai
• Didelis stiklo indelis (kaip konservuotas stiklainis) su dangčiu
• Filtras arba sietas
• Sūrio audinio arba nailono kojinių gabalas, 10–15 kvadratinių centimetrų
• Elastingas
• Vanduo