Turinys
Didelis natrio vartojimas gali sukelti padidėjusį kraujospūdį, kuris savo ruožtu gali sukelti širdies ligas, insultą ir inkstų ligą. Nors jūsų rekomenduojama natrio dozė yra nuo 1000 iki 3000 miligramų, jūsų suvartojimas turėtų būti vidutinė arba mažesnė šios variacijos ribinė vertė, jei turite hipertenziją ar susijusias problemas. Toliau pateikiami meniu pavyzdžiai garantuoja vidutinį šio varianto suvartojimą.
Sekite savo natrio kiekį
Gydytojas gali padėti jums nustatyti kasdienį natrio kiekį, atitinkantį jūsų sveikatos poreikius. Kai žinote, kokia yra jūsų dienos riba, turėtumėte atidžiai stebėti, kiek druskos vartojate. Patikrinkite visų jūsų vartojamų konservuotų, perdirbtų ir užšaldytų maisto produktų etiketes.
DASH dieta
DASH dieta, kurią sukūrė JAV Nacionalinis sveikatos institutas ir plačiai propagavo kitos sveikatos organizacijos, įskaitant Amerikos širdies asociaciją ir JAV žemės ūkio departamentą, sumažina natrio kiekį vienoje iš pagrindinių tikslų. Ši dieta nustato geras gaires visiems, kurie nori smarkiai sumažinti natrio kiekį.
Užkandžiai ir valgiai
Sukurkite kasdienius meniu, kurie bus pritaikyti prie mažo natrio kiekio dietos. Tipiški pusryčiai gali apimti puodelį kavos, du šaukštus žemės riešutų sviesto ir kepalų kviečių, stiklinę nugriebto pieno ir apelsinų. Pusryčiai gali būti stiklinė nugriebto pieno, 12 mažo natrio sausainių, špinatų salotos, pagamintos iš keturių puodelių šviežių špinatų lapų, supjaustytų į įkandimo dydžio gabalus, ketvirtadalis puodelio nesūdytų žemės riešutų, supjaustyti kriaušės, pusė puodelio konservuotų mandarinų pumpurų ir du šaukštai mažai riebalų raudonojo vyno vinigreto. Užkandžiai, kuriuos galima mėgautis bet kuriuo paros metu, išbandykite stiklinę lengvo jogurto ir keturių vanilės plokštelių. Vakarienei galite naudoti 90 gramų skrudintos menkės su žolės plutos patiekalais, kartu su trečiuoju puodeliu pilnagrūdžių ryžių, pusę puodelio virtų žaliųjų pupelių, naminių bandelių su trans-riebalų be margarino arbatiniu šaukšteliu , stiklinė šviežių vaisių su pipirų šakelėmis ir stikline ledo žolelių arbata. Šis pavyzdys yra 1786 miligramai natrio, kuris beveik atitinka rekomenduojamą paros ribą, nuo 1000 iki 3000 miligramų. Kitą dieną galima pradėti maišyti stiklinę šviežių vaisių, kviečių sėlenų bandelės, stiklinės nugriebto pieno ir žolelių arbatos. Pietūs gali būti vištienos karis, aštuoni morkos, 30 g džiovintų skrudintų migdolų, nektarinas ir stiklinė nugriebto pieno. Vakarienei gaminkite virtus makaronus, tris stiklines daržoves, mažai riebalų padažą, kviečių duonos ritinį ir šaldytų vaisių barą. Užkandžiams sumaišykite kai kuriuos džiovintus vaisius ir riešutus su razinomis, klijai be druskos ir saulėgrąžų sėklų.
