Turinys
Saldžiųjų bulvių visam pasauliui pristatė Christopheras Kolumbas, kuris paėmė jį iš Šv. Tomaso salos. Jis gali būti paruoštas daugeliu pačių būdų, kaip ir įprastos bulvės, nuo kepimo iki mikrobangų. Žr. Penkis paruošimo metodus.
Instrukcijos
-
Kepkite saldžiųjų bulvių žievelėmis. Priklausomai nuo bulvių dydžio ir nuoseklumo, kurį norite pasiekti, nuplaukite, supjaustykite galus ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 205 ° C temperatūroje apie 40–60 minučių. Nepamirškite juos įdėti į kepimo indą, nes cukrus gali lašėti ir deginti orkaitės apačią.
-
Nuluptas bulves kepkite svogūnais 205 ° C temperatūroje orkaitėje apie 40–60 minučių. Prieš kepant, bulvėms užpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.
-
Virkite arba virkite bulves į garą. Šį metodą galite naudoti su bulvėmis su žievelėmis ir be jų, supjaustyti arba supjaustyti, viskas priklausys nuo jūsų pasirinkimo. Kepimo laikas skirsis priklausomai nuo tekstūros, kurią norite pasiekti (minkštesnė, ilgesnė virimo trukmė), tačiau mažiems gabalėliams reikia užtrukti maždaug 5 minutes, o visą bulvę - 30 minučių.
-
Kartokite bulves su arba be žievelės į mikrobangų plastikinę plėvelę, išgręžkite kai kurias skyles pakuotėje ir kepkite 10-15 minučių arba kol minkštinamas mikrobangų krosnelė. Jei jūsų orkaitėje yra „bulvių“ funkcija, naudokite jį.
-
Susmulkinkite virtas saldžiąsias bulves ir sumaišykite su sviestu bei šiek tiek pieno, kad gautumėte tyrę. Jei norite, pridėkite rudąjį cukrų, cinamoną, lauro lapą ir imbierą. Gerai paruoštos bulvės be jokių sunkumų turi būti susmulkintos naudojant šakutę.
Kaip
- Yra keletas saldžiųjų bulvių rūšių. Dažniausios veislės yra šviesiai geltonos, sausesnės, tamsesnės, saldesnės ir drėgnesnės, o kartais netgi maišomos su jame. Jūs galite naudoti bet kurią iš šių veislių pirmiau minėtuose receptuose, jei nesusimaišysite, nes kepimo laikas skiriasi pagal tipą. Džiovintos bulvės virsta greičiau.
Ką reikia
- Vaisių ir daržovių žievelės
- Garų virimo prietaisai
- Bulvių trupintuvas
- Kepimo skarda
