Kaip apskaičiuoti saponifikaciją

Autorius: Laura McKinney
Kūrybos Data: 8 Balandis 2021
Atnaujinimo Data: 20 Lapkričio Mėn 2024
Anonim
Determination of Saponification Value of Oil or Fat Sample_A Complete Procedure (AOAC 920.160)
Video.: Determination of Saponification Value of Oil or Fat Sample_A Complete Procedure (AOAC 920.160)

Turinys

Saponifikacija - tai cheminis pokytis, kurį sukelia bazės poveikis augaliniam aliejui ar gyvūninės kilmės riebalams, todėl atsiranda muilas. Dažniausias namų gamybos muilo pagrindas yra kaustinė soda, taip pat žinoma kaip natrio hidroksidas arba NaOH. Muilo gamybai reikalingi tik trys ingredientai: riebalai, kaustinė soda ir vanduo. Vanduo nėra toks esminis; jei yra didelis kiekis, muilas užtruks ilgiau, kad sukietėtų. Riebalų ir kaustinės sodos santykis yra svarbesnis. Laimei, visų įprastų riebalų apdorojimo informacija yra lengvai prieinama.


Instrukcijos

Saponifikacija yra perėjimas nuo riebalų prie muilo („Hemera Technologies“ / „AbleStock.com“ / „Getty Images“)
  1. Išmatuokite riebalų, kuriuos norite sumušti, masę. Iš konteinerio atimkite masę.

  2. Pasitarkite su naudotos lentelės riebalų muilinimo indeksu. Dėl lengvo muilo, atimkite 5% nuo indekso. Pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejaus indeksas yra 0,134; švelnesniam muilui turi būti naudojama 0,1233 vertė.

  3. Indeksą padauginkite iš riebalų masės; naudokite tą patį masės matą kaustinei sodai, kuri buvo naudojama riebalams. Pavyzdžiui, jei švelniai muilas yra 1000 g saulėgrąžų aliejaus, padauginkite 1,000 0,1273; rezultatas bus 127,3 g natrio šarmo.

Pastaba

  • Gaminant muilą, dėvėkite akių apsaugos ir atsparias pirštines.
  • Įsitikinkite, kad lentelė skirta natrio druskai arba natrio hidroksidui (NaOH), o ne kalio hidroksidui (KOH).

Ką reikia

  • Skalė
  • Saponifikavimo lentelė
  • Skaičiuoklė

Yra atvejų, kai rakta įtrig pynoje. Tai ypač būdinga įigiju naują raktą iš techninė įrango parduotuvė. Nor jie tengiai, kad jie būtų kuo klandeni, kartai rakta netinka idealiai. Tai nereiškia, kad ji ...

Padarykite PDF failą ryškesnį

Roger Morrison

Lapkričio Mėn 2024

Jei jūų PDF failai yra tokie neryškū ir neryškū, kad negalite jų perkaityti, galite juo patiklinti naudodami patobulinimo programa. PDF failai veikia kaip kitų talpyklo ir gali būti atidaryti naudojan...

Mūsų Leidiniai