Turinys
Šokoladiniai vaisiai yra įprastas kai kurių desertų, galbūt ypač vaisių pyragų, ingredientas. Dėl cukraus, kuris išsaugo kristalizuotus vaisius, jis trunka ilgai, nepažeisdamas. Tai nereiškia, kad jūs galite būti neatsargūs dėl savo saugojimo įpročių. Neteisingai laikydami juos, gali pasikeisti tekstūra ir skonis. Tinkamai prižiūrint, galite išlaikyti savo vaisių saldainius metus ar ilgiau. Tačiau net tinkamai prižiūrint, skonis gali pasikeisti po maždaug metų.
Instrukcijos
-
Įdėkite cukrinius vaisius į hermetišką indą. Tvirtai uždarykite buteliuką. Tai padės išlaikyti orą ir drėgmę, kuri padės išsaugoti saldžių vaisių skonį ir tekstūrą.
-
Sandariai uždarytą saldžių vaisių talpą laikykite tamsioje, sausoje vietoje, kuri yra gana šalta. Priklausomai nuo to, kur jūs gyvenate, pasirinktinai gali būti virtuvė, jūsų rūsys arba rūsys. Jei naudosite vaisius per metus, nereikia šaldyti. Įdėkite indą į šaldytuvą, jei nenorite naudoti jo turinio per mažiau nei metus.
-
Naudokite saldintus vaisius per dvejus metus. Jei vaisiai sukietėja sandėliavimo metu, jį galima suminkštinti, įpilant į paprastą ir paprastą sirupą. Sumaišykite vienodas dalis cukraus ir vandens puode ir virkite vidutinio aukšto karščio. Sumažinkite šilumą ir pradėkite maišyti mišinį, tada visiškai pašalinkite jį nuo šilumos, kai visas cukrus ištirpsta. Leiskite jam atvėsti ir pamerkite šio mišinio vaisius per naktį, kad padėtų jį sušvelninti.
Ką reikia
- Hermetinis indas
- Cukrus (neprivaloma)
