Turinys
Nors saulėgrąžų sėklos, kaip ir baltymai, turi naudos, jos taip pat gali sukelti sveikatos problemų, jei jų vartojama per daug.
Kalorijos
Suvalgius per daug visko, įskaitant saulėgrąžų sėklas, gali būti suvartojama per daug kalorijų. Viskonsino universiteto sveikatos mokslų duomenimis, ½ puodelio saulėgrąžų sėklų yra 375 kalorijos.
Natris
Sūdytose saulėgrąžų sėklose yra daug natrio, o tai gali sukelti aukštą kraujospūdį ir net širdies ligas.
Vitaminas B6
Nors sunku atsitikti, suvalgius saulėgrąžų sėklų perteklių, galima suvartoti daug vitamino B6. Šio vitamino perdozavimas paprastai susidaro dėl rankų ir kojų skausmo, raumenų koordinacijos trūkumo ir suklupimų.
Dantų pažeidimas
Kramtyti didelį kiekį saulėgrąžų sėklų ilgainiui gali pakenkti dantims.
Svarstymai
Pasak „Love to know Vegetarian“, venkite valgyti per daug keptų saulėgrąžų sėklų, taip pat dirbtinai pagardintų.
Įspėjimas
Valgant lukštentų saulėgrąžų sėklas, lukštai gali atsitrenkti į tiesiąją žarną. Norėdami išspręsti problemą, beveik visada būtina pašalinti sėklas taikant bendrą anesteziją, praneša Nacionaliniai sveikatos institutai.
