Turinys

• Instrukcijos
• Kaip
• Pastaba
• Ką reikia

Žuvys yra svarbi sveikos mitybos dalis ir konservuoti tunai yra paprastas būdas suteikti naudos. Visiškai saugu jį suvartoti tiesiai iš skardinės, be jokio paruošimo; tačiau, skalaujant prieš valgant, galima pašalinti pernelyg didelį natrio kiekį, o tunus su aliejumi - nuplauti ją pašalinant kai kurias kalorijas. Ši praktika sveiką maistą paliks sveikiau.

Instrukcijos

Nusiplaunę tuną, galite jį paruošti įvairiais būdais (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. Atidarykite tuno gabalėlį ir padėkite jį į žarną.

2. Perkelkite tuną į mažus gabalus su šakute.

3. Įdėkite kriauklę į kriauklę ir kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu. Galite naudoti vandenį tiesiai iš maišytuvo arba, jei jūsų kriaukle yra purškimo žarna.

4. Leiskite tunui stovėti ant sieto kelias minutes, kad vanduo galėtų nusausinti.

Kaip

• Jei norite, kad tunas būtų visiškai sausas, galite pašalinti perteklinį skystį indų audiniu arba sūrio audiniu. Norėdami tai padaryti, padėkite audeklą į kriauklę ir užpilkite per filtrą. Paimkite rankšluosčio kampus ir pasukite juos aplink tuną, palikdami jį rankoje. Švelniai spauskite, kol daugiau neišleis skystis. Ištraukite rankšluostį ir naudokite tuną.

Pastaba

• Būkite atsargūs atidarydami tuno indą, metaliniai kraštai gali būti gana aštrūs.
• Kad džiovintumėte tuną, būtinai naudokite švarų skudurėlį, kad išvengtumėte užteršimo.

Ką reikia

• Gali atidaryti
• Filtras
• Šakė
• Indų skudurėlis arba sūrio audinys